Beschrijving
Italo Cescon Veneto Chardonnay
Deze Chardonnay kenmerkt zich door zijn fruitige aroma van appel, banaan en broodkorst.
De klei-achtige bodem waarop de druiven worden verbouwd draagt bij aan de fruitige tint van de wijn.
Dit is een goede combinatie met vis en schelpdieren, maar ook met pasta’s.
De druif voor de wijn komt uit Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia en Veneto.(Noord-Italië)
Op de klei-achtige grond zijn 4000 tot 5000 wijnstokken per hectare.
Rond eind augustus gaan ze met de hand geplukt om later fijngemaakt en ontsteelt te worden.
Na het persen en koud koolzuur toevoeging gaat de wijn drie maanden rijpen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.